সোয়েব সাঈদ, রামু
প্রকাশিত: সেপ্টেম্বর ২২, ২০২২ ১১:৫৩ পিএম

রামুতে পুষ্টিকর ছোট মাছের রেসিপি এবং সচেতনতামূলক ইভেন্টের উপর স্কুল পর্যায়ের রান্নার প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়ছে।

বুধবার, ২১ সেপ্টেম্বর সকালে রামুর জোয়ারিয়ানালা শেখ হাসিনা বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়ে এ প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়।

বেসরকারি সংস্থা প্রত্যাশীর আয়োজনে এবং ওয়ার্ল্ড ফিশ এর উদ্যোগে এ অনুষ্ঠানে সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন- মালয়েশিয়া ওয়ার্ল্ড ফিশ এর বাজেটিং ম্যানেজার সেভি কেক, ওয়ার্ল্ড ফিশ ঢাকাস্থ ফাইন্যান্স এন্ড গ্রান্ড ম্যানেজার স্যালি ম্যালাইরী, সিনিয়র প্রোগ্রাম ম্যানেজার মো. এমদাদ হোসেন, জোন ওব রেজিলেন্স কো-অর্ডিনেটর এসএম নুরুন্নবী, ওয়ার্ল্ড ফিস এর পুষ্টি বিশেষজ্ঞ আবু হাসান আলী, জোয়ারিয়ানালা শেখ হাসিনা বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক মোহাম্মদ হোছাইন, রামু প্রেস ক্লাবের সাধারণ সম্পাদক সোয়েব সাঈদ, প্রত্যাশী’র বিজনেস ডেভেলপমেন্ট কো-অর্ডিনেটর বিভূ ভূষন মজুমদার, প্রত্যাশী রামু শাখার ফিল্ড অফিসার সম্ভু নাথ প্রমূখ।

অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেন- শিশু এবং গর্ভবতী মায়ের সবচেয়ে বেশী পুষ্টিগুণ পূরণ করে ছোট মাছ। অনেকে এটা জানলেও গুরুত্ব দেন না। এছাড়া সঠিক পদ্ধতিতে মাছের রান্না না হলে পুষ্টিগুণ বজায় থাকেনা। তাই পুষ্টিগুণ ও রান্নার পদ্ধতি নিয়ে সচেতন থাকার পাশাপাশি ছোট মাছ খেতে সবাইকে উদ্ধুদ্ধ করতে হবে। স্কুল পর্যায়ে এ ধরনের আয়োজন করার মূল উদ্দেশ্য, প্রতিটি বাড়িতে যেন এ সচেতনতা ছড়িয়ে পড়ে।

অনুষ্ঠানে ছোট মাছ রান্নার প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়। এছাড়া ছোট মাছের পুষ্টিগুণ, পুষ্টিগুণ বজায় রেখে রান্নার উপায় সহ বিভিন্ন বিষয়ে আলোকপাত করা হয়।

পরে সচেতনতামূলক সভা ও রান্নার প্রদর্শনীর উপর অনুষ্ঠিত কুইজ প্রতিযোগিতায় বিজয়ী ৮ জন ছাত্রীর হাতে পুরস্কার বিতরণ করেন অতিথিবৃন্দ।

পাঠকের মতামত

ভেসে আসলো বঙ্গোপসাগরে নিখোঁজ ২ মৃতদেহ, মস্তকবিহীন মিলল আরেক মৃতদেহ

           টেকনাফ (কক্সবাজার) প্রতিনিধি: কক্সবাজারের সেন্টমার্টিন দ্বীপ বঙ্গোপসাগরে নিখোঁজ ৩ জনের মধ্যে দু’জনের মৃতদেহ উদ্ধার ...

সেন্টমার্টিন চ্যানেলে ট্রলার ডুবি, দুই উদ্ধারকারীসহ এখনও নিখোঁজ তিন

           আব্দুস সালাম,টেকনাফ (কক্সবাজার) কক্সবাজারের টেকনাফ থেকে সেন্টমার্টিনদ্বীপ যাওয়ার পথে বঙ্গোপসাগরের শাহপরীরদ্বীপ গোলারচরের মোহনায় এফবি ...

টেকনাফ সমুদ্রে মাছ ধরার ট্রলার ডুবিতে নিখোঁজ-১

           আব্দুস সালাম,টেকনাফ (কক্সবাজার) কক্সবাজারের টেকনাফ-সেন্টমার্টিন নৌরুটে বঙ্গোপসাগরের শাহপরীর দ্বীপের কাছাকাছি একটি ফিশিং ট্রলার ডুবির ...

তিন ঘন্টা বন্ধ ছিল যান চলাচল কোটা সংস্কারের দাবীতে উখিয়ায় হাজারো শিক্ষার্থীর বিক্ষোভ

          পলাশ বড়ুয়া ও শহীদুল ইসলাম:: কোটা সংস্কার আন্দোলনরত শিক্ষার্থীদের ওপর দেশের বিভিন্ন স্থানে পুলিশ ...

আবারও নাফনদীতে মিয়ানমার সীমান্ত থেকে বাংলাদেশি দু’টি ট্রলারে গুলি বর্ষণ

           জাহাঙ্গীর আলম,টেকনাফ( কক্সবাজার) সংবাদদাতা আবারও নাফনদীতে মিয়ানমারের সীমান্ত থেকে সেন্টমার্টিন থেকে টেকনাফের শাহপরীর দ্বীপ ...